Çalışma, Musluk Suyu ve Filtrelenmiş Su Arasındaki Sağlık Farklılıklarını Ortaya Koyuyor

Birçok insan için musluğu açıp bir bardak su almak yeterince basit görünmektedir. Ancak, giderek artan sayıda insan, musluk suyunun işlenmeden içmek için gerçekten güvenli olup olmadığını sorguluyor. Musluk suyu meraklıları ve filtrasyon taraftarları arasındaki tartışma, her iki tarafın da bilimsel çalışmalar ve kişisel inançlarla donanmış olmasıyla devam ediyor.

Filtrasyonun benimsenmesini yönlendiren endişeler küreseldir. İngiltere'de Shima Chin-See, tadı ve kimyasal endişeler nedeniyle musluk suyundan kaçınıyor, dışarıdayken filtrelenmiş buzdolabı suyu ve UV ile sterilize edilmiş şişeler kullanıyor. Onun endişesi daha geniş eğilimleri yansıtıyor: Çevresel Çalışma Grubu, Amerikalıların yarısının musluk suyunun güvenliğine güvenmediğini bulurken, İsveç şirketi Tappwater'ın İngiltere araştırması, %42'sinin musluk suyunun tadını beğenmediğini ve %25'inin temizliğini sorguladığını ortaya koydu.

Bu şüphecilik, patlayan bir pazarı körüklüyor. Küresel su arıtma endüstrisi 2022'de 30 milyar dolara ulaştı ve özellikle Kuzey Amerika, Avrupa ve Çin'de 2030'a kadar %7 büyüme öngörülüyor. Destekçiler, toksinlerin giderilmesini, sertliğin azaltılmasını ve tadın iyileştirilmesini temel faydalar olarak gösteriyor.

Seçenekler, 5 dolarlık sürahilerden binlerce dolara mal olan Wi-Fi özellikli akıllı sistemlere kadar uzanıyor. NSF International'dan Kyle Postmus, iki ana kategoriyi açıklıyor: "Kullanım noktası" filtreleri muslukta suyu işlerken, "giriş noktası" sistemleri binalara giren suyu işler.

Teknolojiler önemli ölçüde farklılık gösterir. Kuzey Carolina Eyalet Üniversitesi'nde çevre mühendisliği profesörü Detlef Knappe, "Farklı filtreler, önemli nüanslarla farklı arıtma hedeflerine ulaşır" diye açıklıyor. Yöntemler arasında adsorpsiyon, iyon değişimi, ters ozmoz ve mekanik ayırma yer alır.

Anahtar, uygun filtrasyonu seçmeden önce yerel su kalitesini anlamaktır.

Gelişmiş ülkelerde musluk suyu titiz bir arıtmaya tabi tutulur. ABD, 90'dan fazla kirletici maddeyi düzenlerken, İngiltere suyu filtrasyon, UV ve klor arıtmasından geçirir - Yale'in Çevresel Performans Endeksi'nde İskandinav ülkeleriyle birlikte en üst sıralarda yer alır.

Ancak, altyapı boşlukları devam ediyor. Hope College'dan Brent Krueger, "Belediye sistemleri mükemmelliği garanti etmiyor" diye belirtiyor. Eski borular kurşun sızdırabilir - Londra'lı doktor Nirusa Kumaran tarafından vurgulanan bir endişe: "Eskimiş tesisattan kaynaklanan birçok kurşun zehirlenmesi vakası gördüm."

Filtreler, bu tür eski altyapı sorunlarına ve insan atıkları yoluyla su yollarına giren ilaç kalıntıları gibi ortaya çıkan kirleticilere karşı koruma sağlar.

Özellikle endişe, kanser ve üreme sağlığına zarar veren 15.000'den fazla sentetik "sonsuz kimyasal" olan PFAS (per- ve polifloroalkil maddeler) etrafında yoğunlaşıyor. Bu kalıcı bileşikler artık çoğu küresel su kaynağında düşük seviyelerde görünüyor.

Knappe'nin araştırması, ters ozmoz ve iki aşamalı lavabo altı filtrelerinin PFAS'ı etkili bir şekilde giderdiğini buldu. Postmus, NSF sertifikalı aktif karbon, iyon değişimi ve ters ozmoz filtrelerinin altı yıllık testlerde kanıtlanmış PFAS azaltımı gösterdiğini doğruluyor.

Zararlı maddeleri giderirken, filtreler ayrıca kalsiyum, magnezyum ve florür (diş çürümelerini önlemek için eklenir) gibi faydalı mineralleri de ortadan kaldırabilir. Bazı sistemler, remineralizasyon kartuşları içerir, ancak Dr. Kumaran'a göre diyet kaynakları tercih edilir.

Bakım da aynı derecede önemlidir. Filtrelerdeki durgun su, bakteri üretebilir ve kullanımdan önce 10 saniyelik yıkama gerektirir. Knappe, "Kötü bakılan filtreler, aldıklarından daha kötü su sağlayabilir" uyarısında bulunuyor.

Uzmanlar, endişeleniyorsanız yerel su kalitesi raporlarını (sağlayıcılardan kamuya açık olarak temin edilebilir) incelemenizi veya özel testler yaptırmanızı önerir. Filtre seçerken, su kaynağınızdaki belirli kirleticileri hedefleyen NSF sertifikalı modellere öncelik verin.

Nihayetinde, hidrasyon filtrasyon tartışmalarından daha önemlidir. Kumaran, "Bir doktor olarak, sık sık dehidrasyonla ilgili sağlık sorunları görüyorum" diye vurguluyor. Filtrelenmiş veya doğrudan musluktan olsun, düzenli su tüketimi öncelikli olmaya devam ediyor.