مطالعه‌ای تفاوت‌های سلامتی بین آب لوله‌کشی و آب تصفیه‌شده را نشان می‌دهد

برای بسیاری، باز کردن شیر آب برای یک لیوان آب به اندازه کافی ساده به نظر می رسد. با این حال، تعداد فزاینده ای از مردم در مورد اینکه آیا آب لوله کشی واقعاً برای نوشیدن بدون تصفیه ایمن است یا خیر، سوال می کنند. بحث بین علاقه مندان به آب لوله کشی و طرفداران فیلتراسیون ادامه دارد، که هر طرف با مطالعات علمی و اعتقادات شخصی مسلح شده است.

نگرانی هایی که باعث اتخاذ فیلتراسیون می شوند جهانی هستند. شیما چین-سی در بریتانیا به دلیل طعم و نگرانی های شیمیایی از آب لوله کشی اجتناب می کند و از آب فیلتر شده یخچال و بطری های ضدعفونی شده با UV در بیرون استفاده می کند. نگرانی او منعکس کننده روندهای گسترده تر است: گروه کاری محیط زیست دریافت که نیمی از آمریکایی ها به ایمنی آب لوله کشی بی اعتماد هستند، در حالی که نظرسنجی شرکت سوئدی Tappwater در بریتانیا نشان داد که 42٪ از طعم آب لوله کشی خوششان نمی آید و 25٪ به تمیزی آن شک دارند.

این بدبینی باعث رونق بازار می شود. صنعت تصفیه کننده آب جهانی در سال 2022 به 30 میلیارد دلار رسید و پیش بینی می شود تا سال 2030، به ویژه در آمریکای شمالی، اروپا و چین، 7٪ رشد داشته باشد. طرفداران، حذف سموم، کاهش سختی و بهبود طعم را به عنوان مزایای کلیدی ذکر می کنند.

گزینه ها از پارچ های 5 دلاری تا سیستم های هوشمند مجهز به Wi-Fi که هزاران دلار هزینه دارند، متغیر است. کایل پستمس از NSF International دو دسته اصلی را توضیح می دهد: فیلترهای "نقطه استفاده" آب را در شیر آب تصفیه می کنند، در حالی که سیستم های "نقطه ورود" آب را که وارد ساختمان ها می شود، پردازش می کنند.

فناوری ها به طور قابل توجهی متفاوت هستند. دتفلف کناپه، استاد مهندسی محیط زیست در دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی توضیح می دهد: "فیلترهای مختلف به اهداف درمانی متفاوتی با ظرافت قابل توجهی دست می یابند." روش ها شامل جذب، تبادل یونی، اسمز معکوس و جداسازی مکانیکی است.

نکته کلیدی در درک کیفیت آب محلی قبل از انتخاب فیلتراسیون مناسب نهفته است.

در کشورهای توسعه یافته، آب لوله کشی تحت درمان های دقیق قرار می گیرد. ایالات متحده بیش از 90 آلاینده را تنظیم می کند، در حالی که آب بریتانیا تصفیه، UV و درمان کلر را دریافت می کند - که در شاخص عملکرد محیط زیست ییل در کنار کشورهای نوردیک رتبه های برتر جهانی را کسب می کند.

با این حال، شکاف های زیرساختی همچنان وجود دارد. برنت کروگر از کالج هوپ خاطرنشان می کند: "سیستم های شهری کمال را تضمین نمی کنند." لوله های قدیمی ممکن است سرب را نشت دهند - نگرانی که توسط پزشک لندن، نیروسا کوماران برجسته شده است: "من موارد مسمومیت با سرب زیادی را از لوله کشی های منسوخ شده دیده ام."

فیلترها محافظت در برابر این مسائل زیرساختی قدیمی و آلاینده های نوظهور مانند باقیمانده های دارویی که از طریق زباله های انسانی وارد آبراه ها می شوند، ارائه می دهند.

نگرانی خاصی در مورد PFAS (مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل) وجود دارد - بیش از 15000 ماده شیمیایی مصنوعی "همیشه" که با سرطان و آسیب های تولید مثل مرتبط هستند. این ترکیبات پایدار اکنون در اکثر منابع آب جهانی در سطوح پایین ظاهر می شوند.

تحقیقات کناپه نشان داد که اسمز معکوس و فیلترهای زیر سینک دو مرحله ای به طور موثر PFAS را حذف می کنند. پستمس تأیید می کند که کربن فعال، تبادل یونی و فیلترهای اسمز معکوس دارای گواهی NSF، کاهش PFAS اثبات شده را در طول شش سال آزمایش نشان می دهند.

در حالی که فیلترها مواد مضر را حذف می کنند، ممکن است مواد معدنی مفیدی مانند کلسیم، منیزیم و فلوراید (که برای جلوگیری از پوسیدگی دندان اضافه می شود) را نیز حذف کنند. برخی از سیستم ها شامل کارتریج های معدنی سازی مجدد هستند، اگرچه به گفته دکتر کوماران، منابع غذایی ترجیح داده می شوند.

نگهداری به همان اندازه حیاتی است. آب راکد در فیلترها می تواند باکتری ها را پرورش دهد و نیاز به 10 ثانیه شستشو قبل از استفاده دارد. کناپه هشدار می دهد: "فیلترهای ضعیف نگهداری شده ممکن است آب بدتری نسبت به آنچه دریافت می کنند، تحویل دهند."

کارشناسان توصیه می کنند گزارش های کیفیت آب محلی (که به صورت عمومی از ارائه دهندگان در دسترس است) را بررسی کنید یا در صورت نگرانی، آزمایش های خصوصی را سفارش دهید. هنگام انتخاب فیلترها، مدل های دارای گواهی NSF را که آلاینده های خاص موجود در منبع آب شما را هدف قرار می دهند، در اولویت قرار دهید.

در نهایت، هیدراتاسیون بر بحث های فیلتراسیون برتری دارد. کوماران تأکید می کند: "من به عنوان یک پزشک، اغلب مشکلات سلامتی مرتبط با کم آبی بدن را می بینم." چه فیلتر شده باشد و چه مستقیماً از شیر آب، مصرف منظم آب همچنان در اولویت است.