अध्ययन में नल के पानी और फ़िल्टर किए गए पानी के बीच स्वास्थ्य अंतर का पता चला

कई लोगों के लिए, पानी के गिलास के लिए नल खोलना काफी सरल लगता है। फिर भी, बढ़ती संख्या में लोग सवाल करते हैं कि क्या बिना उपचार के नल का पानी वास्तव में पीने के लिए सुरक्षित है। नल के पानी के उत्साही लोगों और निस्पंदन के समर्थकों के बीच बहस जारी है, प्रत्येक पक्ष वैज्ञानिक अध्ययनों और व्यक्तिगत विश्वासों से लैस है।

निस्पंदन अपनाने के पीछे की चिंताएँ वैश्विक हैं। ब्रिटेन में शीमा चिन-सी नल के पानी से उसके स्वाद और रासायनिक चिंताओं के कारण बचती हैं, बाहर जाने पर फ़िल्टर किए गए रेफ्रिजरेटर के पानी और यूवी-सैनिटाइज्ड बोतलों का उपयोग करती हैं। उनकी आशंका व्यापक रुझानों को दर्शाती है: पर्यावरण कार्य समूह ने पाया कि आधे अमेरिकी नल के पानी की सुरक्षा पर अविश्वास करते हैं, जबकि स्वीडिश कंपनी टैपवाटर के यूके सर्वेक्षण में पता चला है कि 42% को नल के पानी का स्वाद पसंद नहीं है और 25% इसकी स्वच्छता पर सवाल उठाते हैं।

यह संदेह एक बढ़ते बाजार को बढ़ावा देता है। वैश्विक जल शोधक उद्योग 2022 में 30 बिलियन डॉलर तक पहुंच गया, 2030 तक 7% की अनुमानित वृद्धि के साथ, विशेष रूप से उत्तरी अमेरिका, यूरोप और चीन में। समर्थक विष हटाने, कठोरता में कमी और स्वाद में सुधार को प्रमुख लाभों के रूप में उद्धृत करते हैं।

विकल्प $5 के पिचर से लेकर वाई-फाई-सक्षम स्मार्ट सिस्टम तक हैं जिनकी कीमत हजारों में है। एनएसएफ इंटरनेशनल के काइल पोस्टमस दो प्राथमिक श्रेणियों की व्याख्या करते हैं: "पॉइंट-ऑफ-यूज़" फ़िल्टर नल पर पानी का इलाज करते हैं, जबकि "पॉइंट-ऑफ-एंट्री" सिस्टम इमारतों में प्रवेश करने वाले पानी को संसाधित करते हैं।

प्रौद्योगिकियाँ काफी भिन्न होती हैं। उत्तरी कैरोलिना स्टेट यूनिवर्सिटी के पर्यावरण इंजीनियरिंग प्रोफेसर डेटलेफ़ नप्पे बताते हैं, "विभिन्न फ़िल्टर महत्वपूर्ण बारीकियों के साथ विभिन्न उपचार उद्देश्यों को प्राप्त करते हैं।" विधियों में सोखना, आयन विनिमय, रिवर्स ऑस्मोसिस और यांत्रिक पृथक्करण शामिल हैं।

मुख्य बात उपयुक्त निस्पंदन का चयन करने से पहले स्थानीय जल गुणवत्ता को समझना है।

विकसित देशों में, नल के पानी से कठोर उपचार होता है। अमेरिका 90+ संदूषकों को विनियमित करता है, जबकि यूके के पानी को निस्पंदन, यूवी और क्लोरीन उपचार प्राप्त होता है - नॉर्डिक देशों के साथ येल के पर्यावरण प्रदर्शन सूचकांक में शीर्ष वैश्विक रैंकिंग अर्जित करता है।

हालांकि, बुनियादी ढांचे की कमियां बनी हुई हैं। होप कॉलेज के ब्रेंट क्रूगर ने कहा, "नगरपालिका प्रणाली पूर्णता की गारंटी नहीं देती हैं।" पुरानी पाइप सीसा छोड़ सकते हैं - लंदन के चिकित्सक निरुसा कुमारन द्वारा उजागर की गई एक चिंता: "मैंने पुराने प्लंबिंग से सीसा विषाक्तता के कई मामले देखे हैं।"

फ़िल्टर ऐसे विरासत बुनियादी ढांचे के मुद्दों और उभरते संदूषकों जैसे मानव अपशिष्ट के माध्यम से जलमार्ग में प्रवेश करने वाले दवा अवशेषों से सुरक्षा प्रदान करते हैं।

विशेष चिंता पीएफएएस (प्रति- और पॉलीफ्लोरोएल्काइल पदार्थ) के इर्द-गिर्द घूमती है - 15,000+ सिंथेटिक "हमेशा के लिए रसायन" जो कैंसर और प्रजनन संबंधी नुकसान से जुड़े हैं। ये लगातार यौगिक अब अधिकांश वैश्विक जल आपूर्ति में कम स्तर पर दिखाई देते हैं।

नप्पे के शोध में पाया गया कि रिवर्स ऑस्मोसिस और दो-चरण अंडर-सिंक फ़िल्टर पीएफएएस को प्रभावी ढंग से हटाते हैं। पोस्टमस पुष्टि करते हैं कि एनएसएफ-प्रमाणित सक्रिय कार्बन, आयन विनिमय और रिवर्स ऑस्मोसिस फ़िल्टर छह साल के परीक्षण में सिद्ध पीएफएएस कमी दिखाते हैं।

हानिकारक पदार्थों को हटाते समय, फ़िल्टर कैल्शियम, मैग्नीशियम और फ्लोराइड (दांतों की सड़न को रोकने के लिए जोड़ा गया) जैसे लाभकारी खनिजों को भी खत्म कर सकते हैं। कुछ प्रणालियों में पुनर्खनिजीकरण कारतूस शामिल होते हैं, हालांकि डॉ. कुमारन के अनुसार आहार स्रोत बेहतर रहते हैं।

रखरखाव उतना ही महत्वपूर्ण साबित होता है। फ़िल्टर में स्थिर पानी बैक्टीरिया पैदा कर सकता है, जिसके लिए उपयोग से पहले 10 सेकंड का फ्लशिंग आवश्यक है। नप्पे चेतावनी देते हैं, "खराब तरीके से बनाए गए फ़िल्टर उस पानी से भी बदतर पानी दे सकते हैं जो उन्हें मिलता है।"

विशेषज्ञ स्थानीय जल गुणवत्ता रिपोर्ट (प्रदाताओं से सार्वजनिक रूप से उपलब्ध) की समीक्षा करने या चिंतित होने पर निजी परीक्षण शुरू करने की सलाह देते हैं। फ़िल्टर का चयन करते समय, अपने पानी की आपूर्ति में विशिष्ट संदूषकों को लक्षित करने वाले एनएसएफ-प्रमाणित मॉडल को प्राथमिकता दें।

अंततः, जलयोजन निस्पंदन बहसों से अधिक महत्वपूर्ण है। कुमारन ने जोर दिया, "एक चिकित्सक के रूप में, मैं अक्सर निर्जलीकरण से संबंधित स्वास्थ्य संबंधी मुद्दे देखता हूं।" चाहे फ़िल्टर किया गया हो या सीधे नल से, नियमित पानी का सेवन प्राथमिकता बनी हुई है।