คู่มือสําหรับการทํากาแฟฟรั่งเศสที่สมบูรณ์แบบ

ลองจินตนาการดูว่าแสงอาทิตย์ตอนเช้าจะส่องแสงห้องครัวของคุณ ในขณะที่กลิ่นหอมของกาแฟที่ถูกลั่นใหม่ เติมเต็มอากาศเตรียมพร้อมพร้อมกับสื่อฝรั่งเศสเมื่อคุณเทน้ําร้อนด้วยความละเอียดมองดูพื้นที่หมุนเวียนและปล่อยกลิ่นหอมของพวกเขารับยาเสพติดคุณไม่ได้แค่ทํากาแฟ คุณกําลังประกอบซิมโฟนีย์สัมผัส

อุปกรณ์การทําเบียร์ที่โด่งดังนี้ เป็นสิ่งที่มากกว่าการใช้งานเท่านั้น มันเป็นภาพประกอบของปรัชญาของการใช้ชีวิตที่สติและการแสวงหารสชาติที่แท้จริงไม่เหมือนกับเครื่องจักรอัตโนมัติ มันต้องการการมีส่วนร่วมในทุกขั้นตอน

เครื่องพิมพ์ฝรั่งเศส (ยังเรียกว่าหม้อพิมพ์หรือหม้อพิมพ์) ใช้การพิมพ์ด้วยการจมเต็ม โดยการท่วมเมล็ดกาแฟโดยตรงในน้ําร้อน ก่อนจะแยกโดยกรองโลหะวิธี นี้ ทํา ให้ น้ํามัน และ สาร สะสม อร่อย ที่ ละเอียด มัก จะ หาย ไป ใน ระบบ ฟิลเตอร์ กระดาษ, ส่งร่างกายและความซับซ้อนที่ไม่มีคู่แข่ง

การ ดําเนิน การ ดําเนิน การ ดําเนิน การ ดําเนิน การ ดําเนิน การ ดําเนินการเรียนรู้ 4 ตัวแปรสําคัญ สร้างความสอดคล้อง:

• อุณหภูมิน้ํา:195-205°F (90-96°C)
• ขนาดการบด:หยาบคายคล้ายเกลือทะเล
• เวลาปรุง:4 นาทีการดําน้ําเต็ม
• อัตราส่วนของกาแฟกับน้ํา:1: 15 ถึง 1: 17 โดยน้ําหนัก

จัดเครื่องมือเหล่านี้ก่อนการทําเบียร์:

• เครื่องพิมพ์ฝรั่งเศสคุณภาพสูง (เหล็กไร้ขัดสนเป็นตัวเลือก)
• กาแฟถั่วสด
• เครื่องบดหิน (หลีกเลี่ยงเครื่องบดใบ)
• ระดับดิจิตอล (ความแม่น 0.1 กรัม)
• เครื่องวัดอุณหภูมิหรือเครื่องต้มน้ําที่ควบคุมอุณหภูมิ
• ไทมอร์
• เครื่องผสมไม้หรือพลาสติก

ทําให้เครื่องพิมพ์ร้อนก่อน เพื่อให้อุณหภูมิคงที่ ทิ้งน้ําออกหลัง 30 วินาที

น้ําหนักกาแฟ 30 กรัม (สําหรับน้ํา 500 มิลลิตร) และบดอย่างหยาบคาย การบดสดป้องกันการออกซิเดนและอนุรักษ์สารหอมลุก

เติมน้ํา 60 มิลลิลิตร (น้ําหนักเท่ากาแฟสองเท่า) เพื่อให้ความอิ่มอิ่มของเนื้อทั้งหมด ผสมให้ละเอียดและปล่อยให้ออกอากาศเป็นเวลา 30 วินาที

เติมน้ําที่เหลือช้า ๆ ในวงกลมแบบเหมาะสม โดยไม่ทําให้กระดูกกระดูกเสียหาย

เริ่มเวลา 4 นาที เวลา 3 โมง30ผ่าผ่าผ่าผ่าผ่าผ่าผ่าผ่าผ่าผ่าผ่าผ่าผ่าผ่าผ่าผ่าผ่าผ่าผ่าผ่าผ่า

กดลงอย่างต่อเนื่องตลอด 20-30 วินาที ทาทันทีเพื่อป้องกันการดึงออกจากพื้นที่ที่ตั้ง

เกลียดเกินไปเหรอ?ทดลองน้ําเย็นกว่า (185-195 องศาฟาเรนด์) หรือบดหยาบกว่า หรือบดสั้นกว่า (3:30 องศาฟาเรนด์)

อ่อนแอเกินไปเหรอ?ใช้เครื่องบดละเอียดกว่า น้ําร้อนกว่า (สูงสุด 205 องศาฟาเรนไตส์) หรือขยายเวลาให้ถึง 4 นาที:30.

ผิวคลุมคลุม?ปรับปรุงกรองของคุณ หรือบดให้เรียบร้อยมากขึ้น

• สารเคมีน้ํา:เนื้อหาแร่มีผลกระทบต่อการสกัดอย่างสําคัญ ลองสูตรน้ําคลื่นที่สาม
• การเติมปั๊ม:แบ่งน้ําออกเป็น 3 ขั้นตอนที่มีระยะเวลา 30 วินาทีสําหรับการสกัดชั้น
• การทําเบียร์เย็น:น้ําเย็น 12-24 ชั่วโมงเพื่อให้เกิดสารประกอบที่เรียบและมีกรดน้อย

การแยกแยกและทําความสะอาดส่วนประกอบทั้งหมดหลังการใช้งานครั้งละครั้ง ทุ่มกรองโลหะทุกเดือนในสารแก้ว cafiza เปลี่ยนกรองที่สวมทุกปีเพื่อรักษาความดันที่ดีที่สุด

สื่อฝรั่งเศสตอบแทนคนที่เคารพความเรียบง่ายคุณจะพัฒนาความเข้าใจในสัญชาตญาณ ว่าการปรับขนาดเล็กสร้างความแตกต่างที่ลึกซึ้งในถ้วยของคุณไม่ว่าคุณจะชอบ แอฟริกันสีสันสดใส ที่มีแหล่งกําเนิดเดียว หรือผสมช็อคโกแลตบราซิล