Las teteras de vidrio transparente realzan el sabor del té, dicen los expertos

¿Alguna vez te has preguntado cómo preparar la taza de té perfecta usando una tetera de vidrio transparente? Imagina las hojas de té desplegándose en el recipiente cristalino, liberando sus colores vibrantes y aromas tentadores: una fiesta tanto para el paladar como para la vista. Sin embargo, incluso las hojas de té más finas pueden perder su encanto si no se preparan correctamente.

Aquí tienes una guía paso a paso para dominar la tetera de vidrio, asegurando que cada infusión sea una experiencia impecable.

El tipo de té que elijas impacta significativamente en el proceso de preparación. Diferentes variedades, como el té verde, el té negro o el oolong, requieren temperaturas de agua y tiempos de infusión específicos:

• Té verde: Mejor preparado a temperaturas más bajas (alrededor de 80°C o 176°F) durante 1–2 minutos.
• Té negro: Requiere agua más caliente (90–95°C o 194–203°F) y una infusión más larga (3–5 minutos).
• Té Oolong: Se sitúa en un punto intermedio, normalmente necesita 85–90°C (185–194°F) y 2–4 minutos.

La temperatura del agua es crucial. Demasiado caliente, y los delicados compuestos del té pueden descomponerse, resultando en amargura. Demasiado fría, y los sabores no se desarrollarán completamente. Para mayor precisión, usa una tetera con termómetro incorporado o una tetera eléctrica con ajustes de temperatura.

La sobreinfusión conduce a la amargura, mientras que la infusión insuficiente produce una infusión débil. Ajusta el tiempo a tu gusto, pero respeta los rangos recomendados para cada tipo de té. Por ejemplo, el té verde rara vez necesita más de 2 minutos, mientras que el té negro puede soportar hasta 5.

Para preservar la claridad y longevidad de tu tetera, enjuágala inmediatamente después de cada uso para evitar la acumulación de taninos. Usa un paño suave o una esponja, nunca herramientas abrasivas, para evitar rayar el vidrio.

Más allá de la funcionalidad, una tetera de vidrio ofrece una experiencia meditativa. Observa cómo las hojas bailan mientras se infusionan, inhala los aromas en evolución y tómate un momento para apreciar el tranquilo ritual de la preparación del té. No se trata solo de la bebida, es una celebración de la paciencia y la atención plena.