Melitta и Wabilogic: Чемпионы традиционных бумажных фильтров для превосходного кофе

В эпоху, когда удобство и устойчивость являются приоритетом, традиционные фильтры для кофе продолжают удерживать свои позиции.Wabilogic продолжает оснащать свои кофемашины Melitta® одноразовыми бумажными фильтрамиЭтот выбор основан не на ностальгии, а на глубоком понимании пользы для здоровья, сохранения вкуса и наследия культуры кофе.

Melitta® широко известна как бренд кофемашин, но мало кто знает, что ее одноименный, Melitta Bentz, произвел революцию в кофеварке в 1908 году.Немецкая домохозяйка выявила недостатки в традиционных методах пивоварения: горькость от чрезмерной экстракции и песчаные остаткиИспользуя бумагу ее сына, она создала простой фильтр в перфорированном латунном горшке.создание современных бумажных фильтров.

Более века спустя инновации Melitta® остаются неотъемлемой частью качественного кофе.обеспечение того, чтобы каждая чашка соответствовала самым высоким стандартам.

Несмотря на тенденцию к многоразовым вариантам, Wabilogic избегает встроенных металлических фильтров по убедительным причинам:

Кофе содержит кафестол, соединение в кофейных маслах, связанное с повышенным уровнем ЛПНП ("плохого") холестерина.Американский журнал клинического питанияи Гарвардский университет подтверждают, что бумажные фильтры эффективно улавливают кофестел, уменьшая его потребление до 95%.

Металлические фильтры позволяют пропускать больше масел и мелких частиц, что приводит к более тяжелому напитку.более яркая чашка, удаляя примеси и выделяя нюансовые ароматы цытрусовых, цветочные или шоколадные ноты без маскировки "грязи".

Бумажные фильтры упрощают уборку: выбрасывают или компостируют после использования.

Бренд Melitta® от Wabilogic отдает дань уважения истории кофе. Использование бумажных фильтров соответствует этому наследию, приглашая пользователей оценить мастерство за каждой чашей.

Исследования подтверждают преимущества бумажных фильтров:

• Исследование 2020 г.Европейский журнал профилактической кардиологииассоциированный с фильтрованным кофе с более низкими показателями смертности по сравнению с нефильтрованными методами.
• Американская ассоциация сердечных заболеваний рекомендует фильтрованный кофе для людей с повышенным уровнем холестерина.

Не обязательно. Большинство фильтров Melitta® являются биоразлагаемыми и компостируемыми.их воздействие на окружающую среду может конкурировать с многоразовыми альтернативами, особенно при учете воды и энергии, используемых для очистки металлических фильтров.

Фильтр для кофе - это больше, чем незначительный компонент, он - хранитель здоровья, вкуса и традиции.приглашая любителей кофе насладиться каждой чашечкой так, как намеревалась Мелита БенцЧистый, уравновешенный и целенаправленный.