نکات نگهداری طولانی مدت پاستا برای جلوگیری از آفات انباری

تا حالا با ناامیدی روبرو شده اید که حشرات آشپزخانه را در پاستا با دقت ذخیره شده خود کشف کنید قبل از اینکه فرصت لذت بردن از آن را داشته باشید؟در حالی که برگ های لوبیا به طور سنتی به عنوان یک بازدارنده آفت طبیعی استفاده می شوداین راهنما راه حل های موثری را برای ذخیره سازی طولانی مدت پاستا ارائه می دهد که نویدل های شما را از بازدیدکنندگان ناخواسته محافظت می کند.

ایجاد یک محیط کاملاً بسته موثرترین راه برای جلوگیری از آلودگی آفات است. گزینه های زیر را در نظر بگیرید:

• ظرف های خلاء بسته شده:انتخاب ایده آل برای نگهداری طولانی مدت. مهر و موم خلاء هوا را که می تواند تخم های قارچ و آفات را نگه دارد، از بین می برد. همیشه از ظروف غذایی استفاده کنید و مهر و موم ها را به طور منظم بررسی کنید.
• قوطي هاي نصف گالن ماسون:این بطری های شیشه ای با دوام در صورت بسته شدن به درستی محافظت بسیار خوبی را فراهم می کنند.
• قوطی های شیشه ای با قفل کننده:از ظروف پلاستیکی با کیفیت پایین که ممکن است مواد شیمیایی را به غذا وارد کنند، اجتناب کنید.
• کیسه های قابل بسته بندی مجدد برای مواد غذایی:وقتی ظرف ها در دسترس نیستند، کیسه های پلاستیکی ضخیم با زیپ های قابل اعتماد می توانند کار کنند.

برای کسانی که مقدار زیادی پاستا ذخیره می کنند، شاید برای آمادگی اضطراری یا خانواده های بزرگ، این روش ها می توانند موثر باشند:

• سطل های پنج گالن:قبل از استفاده سطل ها را تمیز و خشک کنید. برای جلوگیری از آلودگی فقط از ظروف پلاستیکی مواد غذایی استفاده کنید.
• سطل های ذخیره سازی پلاستیکی:مانند سطل ها، این باید کاملا تمیز و خشک باشد. مهر و موم را بررسی کنید و در صورت لزوم با نوار محکم تقویت کنید.
• بازرسی های منظم:صرف نظر از اندازه ظرف، به طور دوره ای پاستا ذخیره شده را برای نشانه های آلودگی بررسی کنید.

• استفاده از بسته بندی های ایمن یخچال طراحی شده برای جلوگیری از سوختن یخچال و جذب رطوبت.
• قبل از بسته شدن تا حد ممکن هوا را از بین ببرید تا تشکیل کریستال یخ به حداقل برسد.
• برای بهترین نتیجه، ماکارونی های منجمد را به آرامی در یخچال ذوب کنید یا مستقیماً از منجمد پخته کنید.

محیط ذخیره سازی مناسب تاثیر قابل توجهی بر نگهداری پاستا دارد:

• رطوبت را پایین نگه دارید تا از قالب و آفات جلوگیری کنید.
• در مکان های تاریک و دور از نور خورشید نگهداری کنید، زیرا می تواند کیفیت پاستا را کاهش دهد.
• مناطق ذخیره سازی را بین 50 تا 68 درجه فارنهایت (10 تا 20 درجه سانتیگراد) برای شرایط ایده آل نگه دارید.

چند مورد از وسایل خانگی می تواند به دفع آفات مخزن کمک کند:

• سیر:بوی قوی آن حشرات زیادی را دور می اندازد.
• انگور:عطر قوی گندم کامل می تواند آفات را در صورت قرار دادن در کیسه های تنفسی از بین ببرد.
• دانه های فلفل سیچوان:این ادویه های خوشمزه می توانند در صورت استفاده مشابه از گندم موثر باشند.

با استفاده از این تکنیک های ذخیره سازی، می توانید از سرمایه گذاری پاستا محافظت کنید و از وعده های غذایی بدون آفات لذت ببرید هر زمان که میل به غذا دارید.